Шановні учні! Сьогодні ми пропонуємо Вам відеоподорож до ресторану «Sauvage» у Києві.
Заклад розташований в елітному триповерховому особняку в центрі столиці. Інтер’єр виконаний в стилі розкішного альпійського шале – меблі Ralph Lauren, стіни декоровані фресками зі старовинними мисливськими сюжетами, справжніми трофеями, опудалами тварин, цінними шедеврами мистецтва, колекційним посудом і книгами. Заклад має чотири окремі рівні, один з яких – підземний. Ресторан розрахований на 200 осіб.
Меню «Sauvage» – це поєднання страв сучасної і класичної французької кухні в авторському виконанні шеф-кухаря: супи, холодні і гарячі закуски, м’ясні і рибні страви, різноманітні салати. Для гостей ресторану в спеціальній вітрині представлені ексклюзивні цукерки ручної роботи, мармелад і торти. Тут можна зробити попереднє замовлення на виготовлення десерту від шеф-кондитера.
Також в меню є дієтичні, вегетаріанські страви та блюда з елементами молекулярної кухні. Ексклюзивні і раритетні напої, багату винну карту ресторану, доставляють з кращих льохів світу. У вихідні проходять сімейні бранчі з розважальною програмою для дітей.
